PRODOTTI DEL TERRITORIO
La gastronomia della Linguadoca è fatta di prodotti del territorio di qualità e di sapori mediterranei, nati dall'incontro delle influenze del Mar Mediterraneo e della montagna.
Nel Sud della Francia, verrete deliziati da ricette tradizionali e prodotti locali. Olive, pélardon (tipo di formaggio), formaggi, ostriche, molluschi, frutti di mare, frutti maturati al sole, miele... ritroverete l'accento del Sud nel vostro piatto e nella vostra cucina.
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Frutta, olive, ostriche, tartufi, prodotti stagionati, castagne, funghi, selvaggina... Ogni stagione offre i suoi tipicisapori alla gastronomia della Linguadoca.
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In Linguadoca i sapori della montagna incontrano quelli del mare. I prodotti DOC sono molti e vari, per il nostro piacere.
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A prescindere dalla stagione, ci sarà sempre una ricetta delle nostre nonne a ricordarvi che, prima di tutto, la Linguadoca è una terra golosa. Un paradiso per la cucina e la gastronomia.
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